Mahluta Çorbası

			Okunma
			105

Hazırlanışı:

Orta boy bir tencere icinde sogani yag ile 1-2 dakika sote edin, yanmasin. Uzerine sarimsagi ilave edin, kokusu cikinca mercimek ve 1 kap suyu ilave edin. Tencerenin kapagini yarim kapatin, ortanin altindaki isida 5 dakika kadar pisirin. Mercimek suyu cok cabuk cekecegi icin, arada kontrol edin. Tavuk suyu, tuz, karabiber, domates salcasi kimyon ve pul biber ilavesinden sonra tencerenin kapagini aralik birakin ve 10 dakika kadar orta isida pisirin. Uzerine kekik serpin, karisitirin ve limon dilimleri ile servis yapin.

Afiyet Olsun